あちーお

ここ数週間、週末帰省時のみ喫煙の悪習が復活してしまった。
平日は吸わずにいられるのだから、ヤニ中ではないのだろう。
月曜日にえずくし、そろそろやめたい。

ところで謎の通信教育系資料送付爆撃の件だが。
ここ２週間の新着は下記の通り。

・ソラスト（医療事務講座）
・ソラスト（医療事務講座）
・ニチイ（医療事務講座）
・TCS（中小企業診断士講座）

同じところから異なる資料が複数きている。
犯人はどのように資料請求を行ったのだろうか。


話は変わるが、昨日ジェノベーゼソースを作った。
電車乗ってまでペコリーノ・ロマーノを買に行く気力がなく、パルミジャーノを少な目でしか入手できなかったので、どうもコクが若干少な目感。つーかナッツ系が多すぎた。ニンニクも古かったせいかイマイチパンチが足らない。

ニンニク２ｹ分ぐらい
カシューナッツ　80ｇ
くるみ　50～100ｇ？（袋に残ってた分を適当にぶっこんだので重量未計測）
パルミジャーノ　80ｇ

バジル（葉部分のみ）　140ｇ
オリーブオイル　200ｇ
アンチョビ青旗1缶


ニンニク～パルミジャーノをフープロがーした時点で多すぎることは判明したので、撹拌物を半量取り出して以降は2バッチで製造した。
ニンニクとアンチョビはもうちょっとあざといぐらい入れた方が個人的には好みだ。全体的にあっさりめの大人しい仕上がりとなった。