鬱とアン肝とチーズ抜きピザ

木曜から土曜に掛けては鬱だった。
別段、嫌なことがあったということはなかった。
いや、果てしなく気が重い負け戦確定の仕事があって、それに着手することを考えただけでえずきそうになったが、そのような胃酸ドバドバ系ストレス業務は今に始まったことではないので、それがトリガーになった可能性はあるが、主要因ではないと思う。

もう凄い。
世界が灰色。
頭が重い。頭に泥水が詰まったようで、ひどく思考が遅い。重力倍加と時間遅延の呪いでも掛けられたような感覚だった。
立って歩くことも、キーボードを打つことすらおっくうでしょうがなかった。
こりゃ風邪の初期症状か、PMSかと思ったので木曜は早く帰って寝たのだが、金曜はさらに悪化していた。
何もしたくない。息もしたくない。
しかし発熱咳き喉痛的風邪の諸症状は出なかった。それにPMSで頭痛や発狂はあるが、この手の純粋抑鬱気分にはなったことがないので、それともチョイ違う感。

青息吐息で仕事をなんとかやっつける。木曜同様に朝方から昼過ぎまでは鈍重倦怠感が酷いが、夕方になるとマシになってくる。夕方になると気分が好調してくるあたりマジ鬱っぽくてヤだなぁと思いつつ、まぁ今日もとにかく早く帰って寝るかと思ったが、諸事情で飲みに行くことに。

会社の近所の寿司屋で生中２杯ほど。３杯目は飲めなかった。アン肝ばっか食っていた。食い過ぎて気持ち悪くなった。アン肝は好きだし旨いが、量を食うものではないな。

家に帰ってゲロ吐いて漱いでそのまま寝落ち。
土曜も朝から気分、というか頭の鈍重感と『何事もしたくない』という強固な倦怠感に悩まされた。
気分的なものというより、純粋に器質的な感じ。セロトニンが足らん的な。
自分の脳の不調に気分を支配されるのが不快だったので、昼過ぎになってコンチクショウと重い頭に鞭打って布団を這い出た。

3～4週間前ぐらいにピザ生地を発酵までさせて冷凍したものがあったので、１個分、冷蔵庫で自然解凍する。しかし解凍し終わった時点でチーズがないことに気付く。
…まぁ、なくてもいいか。

チーズ無しで焼いてみた。
なお、土曜と日曜両方で１枚ずつ焼いたので、両方のレシピを記録しておく。

＜チーズ抜きピザ　トマトベーコン編＞
ピザ生地…前に捏ね醗酵後冷凍させたもの。1枚分　229kcal、塩分1.25g
具
　ミディトマト1個
　ベーコン　スライス１枚
ソース
　ケチャップ　22g
　マヨネーズ　3g
　レモンポーション　適当
　オレガノ　適当
　胡椒　どっさり

＜チーズ抜きピザ　豚切り落とし玉ねぎ炒め編＞
ピザ生地…前に捏ね醗酵後冷凍させたもの。1枚分　229kcal、塩分1.25g
具
　豚切り落とし　80gぐらい
　玉ねぎ　1/4個
ソース
　ケチャップ　25g
　マヨネーズ　5g
　レモンポーション　1ｇ
　オレガノ　適当
　胡椒　どっさり

前と同様にフライパン＋魚焼き器で焼いた。
アルミホイルに薄くサラダオイル塗って、その上で生地を伸ばす。生地を麺棒で伸ばすとき、生地を冷凍中包んでいたサランラップを生地と麺棒の間にかませると、麺棒と後で洗わなくて済む。
生地が伸びたらアルミホイルごとフライパンで焼く。蓋して蒸し焼き。底が焼き固まればよいので適当に焼く。
フライパンで生地の底の方にさっくり火を通した後、ソースを塗って具を載せて魚焼き器でお好みのコゲ具合まで焼く。
具は焼けてなくても食べられるもの以外は火を通しておく。
土曜日のベーコンとトマトは切ってそのまま焼いたが、日曜日の豚切り落とし玉ねぎは火が通るまで別途炒めてから乗せた。

画像１：ベーコントマト。　　358kcal、塩分2.42g
画像２：豚切り落とし玉ねぎ。523kcal、塩分2.15g

ケチャップは塩を入れるとクドイ甘さが増してしまうが、レモン汁を入れると酸味が甘さを消してくれるのでいい塩梅になるように思う。
オレガノは正直、よく味とか匂いが分からないが、たくさん入れてもそれほど味に悪影響がないのと、ベランダに腐るほどあって増殖速度が使用頻度を完全に上回っているのでガンガン入れてみた。


土曜日は遅い昼飯を食べて多少気分が回復してきたので、ベランダに出て枯れたレモンバームの枝切りなどをしていた。
しかしレモンバームと一緒に、まだ花穂がついているキャットテイルまで誤って切ってしまった。もったいないので花瓶に投げ込んでみた（画像３）。
レモンバームとキャットテイルは寄せ植えしたわけではない。もともとはキャットテイル鉢だったのに、レモンバームが隣の鉢から侵攻し勝手に橋頭堡を築きやがったのである。やっぱ、植え替えの時にレモンバームと分けないとあかんなぁ。

ベランダ仕事しているうちに、馬糞堆肥が切れたことに気付いたのでホムセンに出撃した。しかし、年末故かほんの十数キロを走っただけで工事に３回引っかかってイラつく。
必要な工事は仕方がないが、年末予算消化のための工事はホントなんとかしていただきたい。
無事にホムセンにつき、馬糞堆肥を購入。うっかりキャベツ苗も１個だけ買ってしまった。ベランダでキャベツとか可能なのか？　
しかし頭が重い。集中していないとすぐボーッとしてしまうので疲れる。
こんな状態で車運転はヤバイな、早く帰って引きこもっていようと思いながら帰ったのだが、家について集中力が切れたためか、ガレージのコンクリートブロックで車体側面をガリッとやってしまった。

……結構深い。早めに直さないとサビてきそうな悪寒。

車体側面は今回のガリッほど酷くはないが、他にも２か所凹みがあった（１個は私で１個はオカンがやらかした）ので、定年退職後暇を持て余す家人に
「金は払うので対応よろぴく」
でお願いした。
ああ年末で物入りなのに、無駄に出費ががががががッ